从江特色小吃必吃清单
1. 从江烤香猪：选用本地小香猪，皮脆肉嫩，建议搭配侗家蘸水食用。推荐摊位：丙妹镇老街烤猪摊。
2. 糯米饭：用本地糯米蒸制，常配腌鱼、腊肉。早餐首选，江东市场早市5-8元/份。
3. 酸汤鱼：苗家特色，酸辣开胃。推荐岜沙苗寨景区内老字号餐馆，人均50元。
4. 牛羊瘪火锅：独特青草风味，胆量挑战者必试。高增乡餐馆可体验，旺季需预约。
5. 油茶：侗族待客茶饮，配炒米、花生食用。小黄侗寨人家常提供免费体验。
食用攻略
- 最佳时间：农历节日（如吃新节）期间传统小吃最丰富
- 卫生选择：选择顾客多的流动摊位，食材更新鲜
- 辣度提示：贵州辣椒较烈，点餐时可要求"微辣"
- 交通建议：小吃多集中在丙妹镇和岜沙苗寨，建议租电动车穿梭
附：从江小吃价格亲民，人均30-50元可尝遍多种特色，注意携带现金（部分摊贩不支持电子支付）。